Лимонний кекс

Домашній смачний лимонний кекс з виноградом.

Для лимонного смаку, в тісто для кексу додаємо подрібнену цедру і сік лимона. Ще знадобиться вершкове і оливкове масло, яйця, трохи білого вина, коричневий цукор і виноград без кісточок.

Домашній смачний лимонний кекс з виноградом.

Для лимонного смаку, в тісто для кексу додаємо подрібнену цедру і сік лимона. Ще знадобиться вершкове і оливкове масло, яйця, трохи білого вина, коричневий цукор і виноград без кісточок. Замість винограду можна вибрати будь-які інші ягоди.

Інгредієнти:
100 грам коричневого цукру
50 грам вершкового масла
110 грам пшеничного борошна
половина чайної ложечки розпушувача
100 мл білого вина
2 сирих яйця
подрібнена цедра від половини лимона
половина столової ложки соку з лимона
50 мл олівкової Олії
150 грам білого винограду без кісточок
трохи цукру коричневого, для посипання кексу
масло вершкове для змащування форми

Приготування:
Вино наліваємо в мисочку, ставімие на вогонь и кіп'ятімо хвилин 5. М'яке вершкове масло збіваємо з коричневим цукром, потім додаємо яйця, подрібнену цедру и перемішуємо. Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, всіпаємо в олійно-яєчну суміш и перемішуємо.

Вино змішуємо з оливковою олією, додаємо в тісто. Сюди ж додаємо сік лимона і остаточно перемішуємо наше тісто до однорідної консистенції.

Невелика форму змащуємо вершковим маслом, вікладаємо Тісто, зверху, злегка вдавлюючі, виноград и посіпаємо цукром. Кекс віпікаємо хвилин 35-40, при температурі в духовці 180 градусів. Форму ставімие в уже розігріту духовку. После випічки, немного охолонувшій лимонний кекс прікрашаємо - посіпаємо Цукрове пудрою.

Кекс «Ніжна спокуса»>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *