Кава «Борджія»

Терта цедра цитрусових (лимона, апельсина або лайма) додаються для ароматізації в Різні страви, кондитерські вироби та Тісто. Зовнішній шар плодів акуратно знімають с помощью дрібної терки, що не зачіпаючі Нижній білий пухкій куля, Який відрізняється гіркуватім смаком.

Терта цедра цитрусових (лимона, апельсина або лайма) додаються для ароматізації в Різні страви, кондитерські вироби та Тісто. Зовнішній шар плодів акуратно знімають с помощью дрібної терки, що не зачіпаючі Нижній білий пухкій куля, Який відрізняється гіркуватім смаком. Можна зняти цедру тонким шаром НЕ более 2 мм с помощью Гостра ножа, а потім підсушіті течение 2-3 днів при кімнатній температурі и стовкті в порошок.

Інгредієнти на 4 порції:
кава натуральна 16 ч. ложок
вода 300 д
шоколад гарячий 300 г
вершки збіті 4 ст. ложки
цедра апельсина терта 2 ст. ложки

Приготування:
Зваріть міцну чорну каву, змішайте ее з гарячим шоколадом.

Розлійте гарячу суміш по чашках, зверху вікладіть збіті вершки и посіпте їх цедрою.

<Попередній рецепт - Мокко «в хмарці» Наступний рецепт - Кава по-турецьки>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *