Як вибрати найкорисніше рослинне масло

Уявіть Собі: ви Прийшли в магазин за рослини маслом. На полиці стоит безліч баночок, и Кожна заманює нас то Яскрава етикетка, то красивою назв, то Привабливий рекламним слоганом. Виробники часто пишуть на етикетки Різні пріваблюють КЛІЄНТІВ слова, например, «Без ГМО», «збагачення вітамінамі», «Без штучних барвніків».

Уявіть Собі: ви Прийшли в магазин за рослини маслом. На полиці стоит безліч баночок, и Кожна заманює нас то Яскрава етикетка, то красивою назв, то Привабливий рекламним слоганом. Виробники часто пишуть на етикетки Різні пріваблюють КЛІЄНТІВ слова, например, «Без ГМО», «збагачення вітамінамі», «Без штучних барвніків». Альо чи так допомагають ЦІ написи вібрато Дійсно якісний и корисний продукт? Давайте розберемося в популярних красивих словах на етикетки натуральних олій и розкріємо всі хитрощі маркетологів, Які ті Використовують, щоб залучіті КЛІЄНТІВ самє до своєї продукції. А також дізнаємося, Якими властівостямі винна володіті Дійсно якісне рослини масло.

Хітрість №1. Рафінована рослинна олія

«Рафінована» асоціюється з чімось вишуканих и витонченого високого класу. Альо у випадка з рослини маслом у цього слова швідше негативний відтінок - зовсім як з борошна. Рафінованім масло становится после того, як его піддають фізико-хімічній обробці, щоб освітліті и продовжіті срок зберігання.

Для виробника Вихід дешевше и простіше, но таке масло Вкрай збіднене Корисна Речовини, в тому чіслі вітамінамі. Це помітно зніжує его пожівну Цінність.

Переконайся, что на етікетці значитися «нерафінована олія» и «первого холодного віджиму» (або «пресове»). Це масло найкорісніше, будь то оливкова, соняшникова, лляна або масло волоський горіхів. Его только віджалі и профільтрувалі, зберігші всі Корисні Речовини. На етікетці нерафінованої соняшнікової Олії зазвічай ще ставлять «для салатів / салатну». Альо на ньом спокійно можна пасеруваті, тушкуваті и злегка обсмажуваті їжу - диміти и пінітіся НЕ буде.

Так что красиві слова «Рафінована олія» на упаковці Ще не є свідченням відмінної якості.

Хітрість № 2. Рідкісне и дорозі масло

Если вказаті на упаковці, что цею продукт ексклюзивний (дорогий, рідкісній, особливо ...), на него буде більшій Попит. Це чергова хітрість маркетологів.

Найчастіше фальсіфікують дорогі масла, например, оливкова, рідкісні кедрові, амарантове, з виноградних кісточок. Як правило, розбавляють більш дешевим ріпакової, соєвім, соняшниковий олією.

Є компании, розбавляють нерафінована дорозі масло дешевим рослини. На етікетці смороду вказують Назву, яка пріваблює покупця, дозволяючі отрімуваті надпрібуткі. Покупець само не отрімує заявах на етікетці цілющіх властівостей масла.

Чи не полінуйтеся зв'язати з компанією, у якої збіраєтеся прідбаті рідкісне дорозі масло, и уточніті деталі: Самі смороду его віробляють? Звідки Надходить сировина? Як давно смороду на Сайти Вся?

Низька ціна рідкісного масла в супермаркеті, Звичайно, винна насторожіті. Інші Вірні ознака - смак и запах. У справжнього масла відчуваєш и ті и інше, у розбавленого - ні.

Хітрість № 3. Масло без консервантів та барвніків

Даже если такий напис на упаковці не означає, в маслі барвніків та консервантів все одно немає. Альо це не заслуга виробника. Рослинна олія добре тім, что в него складно Додати Який-небудь штучний барвник або консервант. Більшість їх водорозчинні, и з маслом просто-напросто не змішуються. З цієї ж причини в Олії, На Відміну Від майонезу або кетчупу, не живуть мікробі. Тому спожи в консерванти знову-таки немає.

Єдине, что з маслом может трапітіся поганого, - окислення. При неправильному зберіганні жири окіслюються з віділенням цієї токсичної Речовини. Щоб підстрахуватіся, купуйте масло в пляшці темного скла (особливо це стосується оливкового, розторопші, гірчічного, Гарбузова, кунжутного, лляного масел, Які Швидко псуються на Світлі) и зберігайте в прохолодному темному місці.

Що б НЕ обіцяв виробник на етікетці, нерафінована (холодного віджиму) масло краще використовуват в течение двух місяців, рафінована - чотірьох.

Хітрість № 4. Масло містіть вітаміни

На одній пляшці мені зустрівся оборот «Містіть природньо Кількість вітаміну Е». Під неприродних кількістю, мабуть, малася на увазі продукція конкурентів, в Якій з вітаміном Е нездоровий перебір.

Максимум природних вітамінів и мікроелементів містіться только в нерафінованій Олії холодного віджиму. В рафінованій Олії перераховані на упаковці вітаміни - синтетичного походження. Ними збагачують Вже очищена від домішок масло.

Хітрість № 5. Натуральне рослини масло

«Отримав екологічно безпечним способом», «підвіщеної екологічної чистоти», «пройшло Органік-контроль», «натуральне» - всі ЦІ вирази в реальності ні про что не говорять. У Нашій стране делать Такі заяви на упаковці закон дозволяє кому завгодно.

А ось фраза «Технічний регламент на олієжірову продукцію» доводять, что продукт пройшов процедуру сертифікації и відповідає стандартам безпеки и якості, у тому чіслі за змістом пестицидів, важка металів та іншім екопоказателям.

Хітрість № 6. Без ГМО

У рослини масло генно-модіфіковані компоненти могут потрапіті з віхідної сировини - сої, кукурудзи, ріпаку. Тому цею продукт тестують на наявність ГМО. Проблема в тому, что візначіті наявність ГМО-компонентів у рафінованій рослінній Олії Сучасний лабораторними методами Неможливо.

Аналіз робиться по ДНК, а в рафінованій Олії віділіті ДНК Неможливо. У разі нерафінованої Олії такий тест має более СЕНС, в ньом ДНК Збереже. Альо перевіряють Всього 5-6 Суворов обумовлених ДНК-ділянок. Если виробник модіфікує нову ділянку ДНК, Який не входити в офіційний список, аналіз Нічого НЕ покаже. Тім НЕ менше, за словами експерта, велика частина рослини масла на нашому Сайти Вся - НЕ ГМО.

Хітрість № 7. Масло не містіть холестерин

Найпопулярніша з найкрасівішіх нісенітніць. У будь-якому рослини продукті холестерин НЕ водитися за визначенням, тому спеціально згадуваті про це на маслі немає ніякої необхідності, окрім рекламної.

Як і чому нужно використовуват весь лимон без відходів? > |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *