Ягідно - йогуртовий торт

Час Приготування: 1 година + охолодження

Інгредієнти на 6 порцій:
корж бісквітній 1 шт.

для Мусу:
йогурт 450 г
вершки густі 250 г
желатин 1 ст.

Час Приготування: 1 година + охолодження

Інгредієнти на 6 порцій:
корж бісквітній 1 шт.

для Мусу:
йогурт 450 г
вершки густі 250 г
желатин 1 ст. ложка
цукор 2 ст. ложки
сік 1 лимона
цедра терта 1 лимона

для ягідного желе:
полуниці 600 г
желатин 2 ч. ложки

Приготування:
Желатин для желе и Мусу замочіть окремо до набухання. Потім розпустіть окремо на водяній бані.

Для ягідного желе 500 г ягід протріть, змішайте з цукром и желатином.

Бісквітній корж укладіть в вістелену харчових плівкою роз'ємну форму и вілійте на него часть желе. Охолодіть до застігання.

Для Мусу йогурт змішайте з соком, цукром, половиною цедри и желатином. Додано збіті вершки. Вікладіть мус на застала на бісквіті желе и охолодіть. Потім вілійте желе, что залиша, и охолодіть.

При подачі оформіть торт ягодами, збити вершками и листочками мелісі.

<Попередній рецепт - Торт «Чорний принц» Наступний рецепт - Шоколадний пиріг (без яєць)>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *