Без солі дієта: плюси і мінуси

Без солі дієта: користь і шкода

Сіль неспроста називають білою смертю, адже її надлишок надає на організм згубну дію і з часом може призвести до небезпечних захворювань. Один з найефективніших способів регулювати рівень солі - без солі дієта, користь і шкода якої і стануть предметом нашого обговорення.

повільна отрута

Сіль є невід'ємним компонентом щоденного раціону людини. Ми споживаємо її в великих кількостях, самі того не помічаючи, адже вона ховається в найнесподіваніших продуктах. Разом з тим, добова норма солі не повинна перевищувати 10-12 р, включаючи сіль, що міститься в споживаної їжі. Сіль робить прісну їжу смачнішою. І це, мабуть, єдина причина, по якій ми відчуваємо до неї незламну тягу.

Тим часом, надлишок солі, точніше наявного в ній натрію, надовго утримує зайву рідину в організмі. В результаті, багато разів збільшується навантаження на нирки і серце, підвищується артеріальний тиск і поступово розвивається гіпертонія. Під впливом солі сповільнюється розщеплення холестерину, що може привести до атеросклерозу та інших небезпечних захворювань серцево-судинної системи. Ще одним неприємним сюрпризом стає зайву вагу на додачу з опухлими ногами, набряклим животом і не рідко целюлітом. І все це з вини зайвої солі в організмі. З цієї точки зору користь дієти без солі очевидна. Вона сприяє зниженню рівня солі в крові і нормалізації роботи всіх систем організму. Які ж принципи лежать в основі даної системи харчування?

Відмова на благо

Без солі дієта рекомендована в першу чергу людям з хворобами нирок, підвищеним тиском, частими набряками і з надмірно надмірною вагою

Без солі дієта передбачає відмову не тільки від кухонної солі як такої, а й будь-яких натрієвих сполук, що зустрічаються в різних продуктах. У заборонений список в першу чергу потрапляють ковбаси і копченості, домашні маринади і соління, консерви, смажені страви, крупи, борошняні та кондитерські вироби. При цьому справедливо виникає питання, що ж в такому випадку можна їсти? Без солі дієта дозволяє вживати пісні сорти м'яса і риби в поєднанні з овочами без солі, за винятком картоплі. Доповнювати страви можна житнім хлібом, при цьому не перевищуючи добову норму в 200 р Обов'язково введіть в раціон легкі супчики на рибному або овочевому бульйоні. Вельми корисними будуть яйця в помірних кількостях і молочні продукти зі зниженою жирністю. Як десерт можна вживати будь-які фрукти і ягоди. При цьому є необхідно невеликими порціями п'ять-шість разів на день, випивати не менше двох літрів кип'яченої води. Слідуючи даними принципам, вже в перший тиждень можна втратити кілька кілограмів. Ось чому солі дієта для схуднення - досить дієва зброя. Крім іншого, вона допомагає налагодити обмінні процеси і правильно вибудувати систему здорового харчування.

Як би там не було, медики звертають увагу на те, що без солі дієта носить лікувальний характер. Вона рекомендована в першу чергу людям з хворобами нирок, підвищеним тиском, частими набряками і з надмірно надмірною вагою. У всіх інших випадках повний тривала відмова від солі може спровокувати серйозні ускладнення.

розумний баланс

Важливо пам'ятати, що нестача солі настільки ж небезпечний, як її надлишок

Якщо говорити про зниження маси тіла, то результати дієти без солі дуже скоро можуть зійти нанівець. Оскільки вага йде за рахунок рідини, зайві кілограми повертаються разом з «друзями», як тільки сіль знову з'являється в раціоні. Важливо пам'ятати, що нестача солі настільки ж небезпечний, як її надлишок. Натрій є життєво необхідним елементом, регулює рівень корисних кислот і водний баланс в організмі. Порушення балансу загрожує різким погіршенням самопочуття, а в особливо запущених випадках - смертю. Дуже часто нестача натрію стає причиною розвитку інфаркту або інсульту. Ось чим небезпечна солі дієта.

Щоб уникнути фатальних наслідків, лікарі рекомендують не зловживати цією системою харчування і обмежити її за часом двома тижнями. Надалі можна знижувати вміст солі іншими методами. Наприклад, замінити мелкозернистую сіль звичайної кухонної, а ще краще - морської. Рівень натрію в ній набагато нижче, зате калію, магнію і брому в ній більш ніж достатньо. Намагайтеся не пересолювати страви в процесі приготування, додаючи сіль в самому кінці. Відмовтеся від однозначно шкідливих продуктів: напівфабрикатів, м'ясних делікатесів заводського виробництва, магазинних консервів, солоної риби. Такий оптимальний компроміс допоможе звести шкоду солі дієти до нуля.

Без солі дієта, як і будь-яка інша, вимагає зваженого підходу і грунтовної консультації лікаря. Тільки в цьому випадку вона буде корисною для організму і дозволить досягти бажаних результатів.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *