Меню для шикарної посмішки

Всі ми знаємо, що зуби потрібно чистити 2 рази в день, вибирати правильну зубну пасту і щітку, відвідувати стоматолога хоча б раз на півроку і не зловживати солодким. Це прописні істини і, здавалося б, їх виконання має гарантувати здоров'я зубів.

Але, виявляється, наш щоденний раціон не так безпечний для зубів, як здається. Про вплив продуктів харчування на здоров'я зубів розповідає Олексій Болячін, лікар-стоматолог, к.м.н., експерт Colgate з проблем діагностики та профілактики карієсу.

«З дитинства мами і бабусі не втомлювалися нагадувати нам, що від солодкого будуть хворіти зуби. Звичайно, вони мають рацію, адже цукор є прекрасним середовищем для розмноження бактерій, що, в свою чергу, веде до поступового руйнування емалі. Ніхто не здивується, що проблема криється не тільки в цукерках і шоколадки, а й іриски, льодяниках і будь-яких інших «тягучих» солодощах - адже вони довго перебувають в порожнині рота, до того ж миттєво прилипають до зубів.

Важливо відзначити, що в відношенні солодощів негативний вплив на здоров'я зубів залежить не від кількості з'їденого, а від частоти. Своїм пацієнтам я рекомендую їсти солодке раз в день, як десерт. І для зубів корисно, і для фігури. До речі, звичка постійно перекушувати взагалі не кращим чином позначається на здоров'ї порожнини рота. Адже завдяки шматочках їжі, що залишаються після чергового прийому їжі, в роті постійно тримається середовище, сприятливе для розмноження бактерій.

Але варто враховувати також, що нешкідливі на перший погляд фрукти і йогурти, які ми вважаємо здоровим харчуванням, також можуть стати винуватцями візитів до стоматолога. Солодкі фрукти містять вуглеводи і органічні кислоти, що руйнують емаль зубів. А сухофрукти, солодкі сорти яблук, банани, виноград, ананаси крім того, що містять цукру, ще й прилипають до зубів. Список продовжують каші і мюслі-батончики, якими так люблять перекушувати жінки, що стежать за здоров'ям і фігурою. А ефект для зубів той же самий, що і від цукерки.

Продукти, що містять крохмаль - не менше привабливе меню для мікроорганізмів в порожнині рота. Макаронні вироби, хліб, чіпси, сухарики і картопля, як правило, надовго залишаються в порожнині рота, застряє і прилипаючи до зубів. А завдяки вмісту в слині ферментам, крохмаль починає перетворюватися в прості цукри, настільки улюблені бактеріями.

Але існують і продукти, корисні для здоров'я зубів. Сміливо додавайте в своє меню огірки, гарбуз, морква, редис, кабачки, баклажани, білокачанну і цвітну капусту - крім того, що вони багаті клітковиною, необхідної для здорового харчування, вони стимулюють виділення слини, яка також прибирає наліт і нейтралізує дію кислот. У щоденному раціоні обов'язково повинні бути присутніми продукти, багаті кальцієм і мінералами: молочні продукти, горіхи, бобові. По можливості додавайте в раціон морську рибу і морепродукти, оскільки вони містять фтор і завдяки йому захищають емаль від карієсу.

Підіб'ємо підсумок - які продукти допоможуть зберегти гарну посмішку?

- Овочі і фрукти, багаті клітковиною механічно очищають наші зуби і стимулюють слиновиділення, а це найкраща профілактика карієсу і захворювань ясен.

- Молочні продукти, по-перше, обволікають зубну емаль, захищаючи її від руйнування, а по-друге, містять велику кількість кальцію і фосфору, що перешкоджає порушенню структури емалі.

- Звичайнісінька вода, зелений або трав'яні чаї без цукру перешкоджає пересихання порожнини рота. Чай містить поліфеноли, що перешкоджають розмноженню бактерій, що провокують руйнування емалі.

- Продукти, що містять кальцій, фосфор, вітаміни A, C і D - курка, яловичина, яйця, риба, шпинат, боби, горіхи, злаки і зелені листові овочі.

І одне з найважливіших: достатня кількість чистої негазованої питної води - 1,5-2 літра в день, причому чай, кава, соки не вважаються, як іноді думають багато. З водою в організм надходять фториди, які важливі для міцності емалі і запобігання карієсу. Також при вживанні чистої води ми змиваємо залишки їжі, що особливо важливо після споживання легкозасвоюваних вуглеводів, наприклад солодощів.

І не забувайте після прийому їжі прополоскати рот ополіскувачем або звичайною водою.

Як насолоджуватися смакотою, при цьому зберегти зуби здоровими? Необхідно дотримуватися ретельну і правильну гігієну порожнини рота і використовувати ефективні засоби гігієни, ремінералізующего емаль і нейтралізують дію каріесогенних бактерій.

Відповідно до офіційної рекомендацією Стоматологічної Асоціації Росії використання зубної пасти з фторидами є найбільш ефективним з доступних і клінічно підтверджених способів попередження і розвитку карієсу. Але фториди лише зміцнюють емаль зубів, практично не діючи на бактерії зубного нальоту. Інноваційна зубна паста Colgate Максимальна Захист від карієсу + Нейтрализатор Цукрових Кислот крім фторидів містить запатентовану технологію «Нейтралізатор Цукрових Кислот», яка захищає емаль зубів від несприятливого впливу каріесогенних бактерій в порожнині рота. Вона заснована на натуральних компонентах: амінокислоті аргінін, яка є природним будівельним матеріалом білків людського тіла, в комплексі з карбонатом кальцію. Новинка від Colgate - перша і єдина зубна паста, яка за допомогою унікальної технології не просто захищає зуби, а нейтралізує цукрові кислоти - причину розвитку карієсу №1 ».

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *