Дуже смачний торт

Пропонуємою Спекта простий, но дуже гарний и смачний торт.

Тісто для двох коржів пріготуємо на кефірі, один з них зробимо шоколадний, додають какао-порошок. Крем робимо класичний - Із сметаною та цукром.

Пропонуємою Спекта простий, но дуже гарний и смачний торт.

Тісто для двох коржів пріготуємо на кефірі, один з них зробимо шоколадний, додають какао-порошок. Крем робимо класичний - Із сметаною та цукром. Для прикраси торта зварімо шоколадною глазур'ю або просто прікрасімо его натертим шоколадом.

Інгредієнти:
200 мл кефіру
3 сирих яйця
1 склянка цукру
3-3.5 столові ложки какао-порошку
чайна ложечка (без гірки) Соди
ваніль за смаком
6 ложок столових борошна

Для крему:
200 грам сметани
1 склянка цукру

Для глазурі:
100 мл молока
4 столові ложки цукрів
2 столові ложки какао
1 столова ложка масла вершкового

Приготування:
Для тіста розтіраємо цукор з яйцямі, додаємо кефір, соду, просіяне борошно, перемішуючі Тісто после того, як додаємо КОЖЕН інгредієнт. Ділімо Тісто для коржів на две половини, в одну з них всіпаємо какао и перемішуємо до однорідності.

У змащеній вершковим маслом форме, віпікаємо обидвоє коржі, можна форми застеліті пекарської папером. Коржі ставімие в духовку, розігріту до 200 градусів, потім відразу зніжуємо температуру до 180 и віпікаємо 20-30 хвилин.

Остіглій шоколадний корж змащуємо сметанним кремом, Який просто збіваємо зі сметаною з цукром. А білий корж розрізаємо на невелікі квадратні шматочкі, вмочуємо в крем КОЖЕН шматочок и вікладаємо гіркою на шоколадний корж.

Для глазурі наліваємо молоко в каструльку, доводяться до кіпіння, всіпаємо цукор, какао І, помішуючі, варимо 4 хвилини. После цього додаємо масло вершкове и варимо ще хвилини 3.

Для прикраси торта поліваємо его зверху приготування глазур'ю або просто посіпаємо натертим чорним шоколадом. Традіційно залішаємо торт на кілька годин для просоченням, потім нарізаємо и переконуємося, что це насправді дуже смачний торт.

<Попередній рецепт - Торт «Наполеон» з заварним кремом та вішняміНаступній рецепт - Тірамісу без маскарпоне>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *