Банановий шоколадний торт

Інгредієнти:

200 г печива

50 г вершкового масла

400 мл сметани

1/2 склянки молока

4 ст.л. цукру

3 ст.л. з горою какао порошку

1 упаковка желатину (10г)

2 банан

Приготування:

Інгредієнти:

200 г печива

50 г вершкового масла

400 мл сметани

1/2 склянки молока

4 ст.л. цукру

3 ст.л. з горою какао порошку

1 упаковка желатину (10г)

2 банан

Приготування:

Печиво подрібнити в блендері. Масло розтопити на водяній бані. Змішати подрібнене печиво з маслом.

Роз'ємну форму (20см) вістеліті пергаментом для випічки. Вісіпаті туди печиво, утрамбуваті и поставити хвилин на 15 в холодильник.

Желатин залити 4 ст.л. води кімнатної температури на 15 хвилин.

Сметану змішати з 2 ст.л. цукру.

Зваримо гарячий шоколад. Для цього змішаємо 2 ст.л. цукру, какао і молоко. Поставити цю суміш на дуууже маленький вогонь і варити, безперервно помішуючи, 2-3 хвилини.

Трохи охолонувші шоколад змішаті зі сметаною. Желатин підігріті на водяній бані до полного розчінення, но НЕ кип'ятити! Додати желатин до сметану и добро перемішаті.

Банани перерізати вздовж і укласти їх на застиглий корж.

Вилити зверху крем. І поставити торт в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч.

Вийняти торт з форми, зняти папір і прикрасити на свій смак.

<Попередній рецепт - Шоколадний пиріг (без яєць) Наступний рецепт - Бланманже з фруктами>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *