Капуста брокколі допомагає очистити легені

Завдяки вживання цього овоча з організму виводяться шкідливі речовини, вдихувані з забрудненим повітрям ...

Завдяки вживання цього овоча з організму виводяться шкідливі речовини, вдихувані з забрудненим повітрям

Вчені давно говорять про те, що капуста - брокколі, кольрабі, білокачанна, кольорова і інша - допомагає захиститися від раку. У ній містяться речовини, що дозволяють виводити пошкоджені клітини. А днями вчені з університету Джона Хопкінса (США) заявили, що завдяки вживанню капусти брокколі та соку цього овоча можна очистити легені від шкідливих речовин, які людина вдихає з забрудненим повітрям, - бензолу і акролеина.

В експерименті брали участь жителі однієї з найбільш забруднених китайських провінцій Цзянсу, що приблизно в 80 кілометрах від Шанхая. Учасники дослідження вживали різні овочі і фрукти і пили соки. Як виявилося, у тих, хто їв страви з капусти брокколі та пив сік, приготований з ліофілізованого порошку цього овоча, очищалися легкі і кров. Це показували аналізи, які регулярно проводили випробуваним.

Рівень бензолу в організмі у них знизився на 61 відсоток, а акролеина - на 23 відсотка. Брокколі містить з'єднання, яке посилює здатність організму виводити шкідливі речовини, кажуть вчені. Вони планують з часом розрахувати, як часто і в якій дозуванні слід приймати порошковий сік брокколі, щоб допомогти організму позбавлятися від ракових клітин.

Підготувала Марія ЗАВАДА

Детальніше http://goo.gl/T2rDhX

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *