10 фруктів для здоров'я діабетиків

Цукровий діабет стає частим захворюванням в наші дні. Ця недуга накладає суворі обмеження на раціон харчування, а основне завдання зводиться до зниження рівня цукру в крові. Фрукти є одним з рятівних продуктів для діабетиків.

Найкорисніші з них - в нашому рейтингу.

Грейпфрут: пружні судини

Лаври самого антидіабетичного фрукта дістаються грейпфруту. Основна заслуга належить міститься в ньому Нарінгенін. Він підвищує сприйнятливість діабетиків до власного інсуліну, нормалізує рівень холестерину, змушує печінку спалювати жирові відкладення. Високий вміст вітаміну C в поєднанні з вітаміном P підвищує еластичність кровоносних судин. Медики рекомендують щодня вживати по 200-300 р свіжих грейпфрутів, готувати з них соки і додавати в салати.

Апельсин: вітамінна підзарядка

Якщо гіркоту грейпфрута не до смаку, його можна замінити солодким апельсином. У м'якоті цього цитрусового містяться тільки корисні вуглеводи, велика кількість вітамінів A, C, E, бета-каротину і лютеїну. Рослинна клітковина сповільнює процес всмоктування цукру з крові. Антиоксиданти знижують ризик виникнення інсультів та інфарктів, яким часто схильні до діабетики. Однак захоплюватися цим фруктом не варто - денна норма не повинна перевищувати двох апельсинів.

Кавун: здоровий кишечник

Кавун містить незначну кількість фруктози і вуглеводів, тому діабетики можуть включати його в повсякденний раціон без побоювань. До того ж рослинні волокна допомагають підтримувати необхідний рівень цукру. Особливу цінність представляє магній, яким багата смугаста ягідка. Цей елемент стимулює кишкову перистальтику, пом'якшує виникають спазми, знижує нервову збудливість і дратівливість. У день дозволяється з'їдати не більше 700 г соковитою м'якоті.

Яблука: серце під захистом

Завдяки високому вмісту пектинів яблука допомагають запобігти розвитку атеросклерозу, а вітамін P служить хорошою профілактикою гіпертонії. Жовті і червоні сорти особливо багаті флавоноїдами, які стійко захищають серцево-судинну систему від захворювань і зупиняють розвиток ракових клітин. У день рекомендується з'їдати не більше двох яблук, бажано разом з шкіркою. А ще їх можна запікати, додавати в салати, робити свіжовичавлені соки або несолодкі компоти.

Айва: цукор в нормі

Айву можна вважати лікарським засобом для діабетиків. Якщо в їх раціоні харчування відбувається збій, цей фрукт запобігає розвитку гіперглікемії. Велика кількість жорсткої клітковини, яка уповільнює засвоєння глюкози, - ще одна незаперечна перевага айви. Мабуть, найбільшим її мінусом є специфічний смак і феноменальна жорсткість. Однак це компенсується здатністю айви зберігати всі корисні властивості при будь-термічній обробці. До того ж є її можна в будь-яких кількостях.

Груша: немає - холестерину

Особливу увагу лікарі радять звернути на груші, зокрема, на десертні сорти.

Каротин, корисні ферменти і фітонциди перетворюють ці фрукти в відмінний лікувально-дієтичний продукт для діабетиків. Свіжовичавлений грушевий сік, концентрований або розведений в пропорції 1: 1, володіє потужним сахаропонижающим ефектом. Клітковина поліпшує моторику кишечника і посилює процес виділення жовчі. В результаті, організм інтенсивно звільняється від холестерину. Добова норма - не більше двох груш.

Персики: стимулятор обміну речовин

Персики, всупереч поширеній думці, не є для діабетиків забороненим плодом. Вони містять особливі фенольні сполуки, які активізують обмінні процеси на клітинному рівні, які порушуються при цукровому діабеті. Однак вибирати слідують сорти з кислуватим присмаком - в них міститься мінімальна кількість цукру. Крім того, не рекомендується з'їдати більше одного плоду в день або поєднувати персики з іншими цукровмісних фруктами.

Чорниця: діабет без ускладнень

Корисна при цукровому діабеті і чорниця. Вміщені в ній дубильні речовини і глікозиди прекрасно регулюють рівень цукру в крові. У деяких хворих з часом розвивається діабетична мікроангіопатія, що характеризується в тому числі порушеннями тканин сітківки. Відновити пошкоджену структуру, зміцнити судини і нормалізувати циркуляцію крові якраз допомагає чорниця. Особливо корисний при діабеті чорничний чай. Його легко приготувати, заливши свіжі або сухі ягоди заваркою з окропом і наполігши кілька хвилин.

Ківі: цілющий коктейль для імунітету

Ківі - один з фаворитів серед фруктів для діабетиків. Його регулярне вживання сприяє очищенню крові від шкідливих елементів і нормалізації рівня цукру. Максимум клітковини при мінімумі цукрів в поєднання з корисними ензимами допомагають швидко і грунтовно знищувати жирові відкладення. За вмістом вітаміну C ківі значно перевершує всі цитрусові. А, як відомо, цей вітамін корисний не тільки при цукровому діабеті, а й при ослабленому імунітеті. Строгих обмежень на цей фрукт медики не накладають.

Черешня: більше інсуліну

Черешня теж благотворно впливає на здоров'я діабетиків. Завдяки багатим запасам антоціанів посилюється секреція підшлункової залози і вироблення інсуліну. Регулярне вживання черешні знижує ризик виникнення хвороб серця і судин. Найкорисніші - червоні сорти ягід, в свіжому або замороженому вигляді. А ось компоти і консервовані заготовки знаходяться під суворою забороною. Якщо діабет супроводжується підвищеною кислотністю і виразковою хворобою, від черешні варто зовсім відмовитися.

Регулярне вживання цих фруктів і ягід показано не тільки діабетикам, але і всім, хто прагне захистити себе від небезпечного захворювання. Щедра порція корисних речовин і енергії зайвою не буває.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *