Інформаційний портал про харчовому і кондитерському виробництві
Я все життя любив морозиво. Думав його роблять круті фахівці на рівні бога. Але тільки під старість навчився його робити. Зрозумів принцип приготування шляхом помилок і псуванням сировини. Я тепер вмію робити найрізноманітніше морозиво. З будь-якими наповнювачами, але найбільше мені подобається з наповнювачем банан. Для початківців ласунів і для моїх онучок (коли [...]
Інгредієнті: 4 яйця (3 Білка відкласті для глазурі) 3 ст. цукри 300 гр маргарину 5 ст. борошна 1 ч.л. гашеного Соди 1/4 ч.л. СОЛІ 2 ст.л. Мелен спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, Імбир
Особливо смачно Виходять страви, Які готують під «крішечкамі» з тіста. Можна пріготуваті Тісто двома способами. Інгредієнті на 4 порції: 1-й варіант 1 стакан кефіру 1 яйце
Інгредієнті: 500 г борошна 1 пакетик сухих швідкорозчінніх дріжджів 1 ч. Л. цукрової пудри 2 ч. л. СОЛІ 2 збиті яйця 50 г розтопленого вершкового масла подрібнені горіхи ягоди смородини.
Кількість порцій: 1 Правильно приготовання Тісто для піци без дріжджів - запорука того, что страва Вийди Дуже смачно. Класичним тістом для піци є прісне Тісто без дріжджів.
Інгредієнті: яйці - 3 шт. вершкове масло - 220 г. цукор коричневий - 4 ст. л. ванілін - щіпка сіль - 1/3 ч. л. какао-порошок - 1 ст.
Час Приготування - 1 година 45 хвилин Інгредієнті на 6 порцій: борошно пшеничне 250 г дріжджі пресовані 20 г цибуля ріпчаста 2 кг молоко теплі 125 мл масло вершкове 120 г
Час Приготування - 1 година Інгредієнті на порцій: Тісто листковий 500 г 600 г Філе семги цибуля ріпчаста 2 головки картопля 200 г цукор 1/2 ч. Ложки яєчній жовток 1 шт.
Час Приготування - 1 година 20 хвилин Інгредієнті на 6 порцій: Тісто листковий 500 г бекон 160 г часник 1 зубчик цибуля ріпчаста 1 головка цибуля-порей 2 стебла морква 1 шт.
Час Приготування - 1 година 20 хвилин Інгредієнті на 8 порцій: Для тіста: борошно пшеничне 2 1/2 склянки масло вершкове 200 г сода харчова 1/2 ч. Ложки оцет 3% -й 1 ст.