обожнюю вареную кукурузу! Завжди вважав, що готувати її слід в підсоленій воді і довше, щоб зерна стали м'якими ... Як виявилося, я був дуже далекий від істини!
Щоб ласувати соковитою, ніжною, солодкою і надзвичайно корисною кукурудзою, досить при готуванні додати в каструлю 2 простих інгредієнта. Результат перевершує всі очікування: найкраще, що мені доводилося куштувати!
Як варити кукурудзу
Для варіння вибирай початки молочной спелости цукрових сортів кукурудзи.
складові
- 5 початков кукурузы
- вода
- 1 ст. молока
- 50 г вершкового масла
приготування
- Розріж качани навпіл, уклади їх в каструлю. Налий стільки води, щоб вона повністю покрила кукурудзу, і постав на вогонь.
- Коли вода в каструлі закипить, додай молоко і додай вершкове масло.
- Знову дочекайся закипання рідини, після чого дай кукурудзі поваритися ще 10 хвилин.
Варити годинами кукурудзу більше не знадобиться! Завдяки такому трюку вона набуває насичений вершковий смак і аромат, залишається ніжною та м'якою.
Подавай варені качани, злегка посипати сіллю, любителі незвичайних смакових поєднань можуть додатково полити лимонним соком. І друзів не забудь почастувати!
- Поділитися на Facebook
Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.